Мастер-класс Готовимся к ПАСХЕ-1. Кулич шафрановый от Андрея, видео

Содержание:

Тающий во рту шоколадный мусс: пошаговый рецепт

У вас бывает ощущение, что очень тянет к шоколаду? Хочется надломить кусочек и чтобы он начал медленно таять во рту. Чтобы постепенно, но уверенно, возникало чувство приятного сладостного момента.

КУЛИЧ к Пасхе по ГОСТу — очень вкусный и ПРОСТОЙ в приготовлении! Печём без заморочек!

Я очень люблю шоколад, люблю его запах, его вкус, его текстуру. Мне нравится в нём всё, кроме того, что порой бывает трудно остановиться!

Но иногда хочется чего-то большего, чем кусочек шоколада. В такие моменты я начинаю готовить свой любимый шоколадный мусс! Совсем недавно я снова оказалась укутана в этот ласковый вкус десерта. Может быть вы тоже захотите попробовать поэксперементировать и привнести в кофейную паузу такой «шоколадный комплимент»? Предлагаю вместе воспроизвести рецептик в своём кухонном пространстве!

Ингредиенты (у меня получилось на 4 порции):

Кулич Краффин авторский рецепт СЛОЕНЫЙ КРУЖЕВНОЙ Пасхальный Кулич-Краффин Люда Изи Кук паска краффiн

  • 250 гр тёмного шоколада (пробовала смешивать горький+молочный и было очень вкусно. Скажу больше, когда оставался тот самый вкусный шоколад из киндеров, тоже с ним готовила);
  • 40 мл молока;
  • 5 свежих яиц (разделяем на белки и желтки);
  • щепотка соли.

Создаём водяную баню — в нижнюю кастрюлю наливаем воду, в верхнюю кастрюлю выкладываем разломанный шоколад и молоко.

Прогреваем смесь, изредка помешивая. Шоколад должен полностью растаять.

Как только смесь будет прогрета, снимаем с огня. Оставляем её остывать до комнатной температуры.

Яйца разделяем на белки и желтки.

В отдельной посуде взбиваем миксером желтки — они должны значительно посветлеть.

Теперь взбиваем белки, но перед этим добавьте щепотку соли и это поможет их взбить в более пышную пену значительно быстрее.

В шоколадную массу добавляем взбитые желтки и вмешиваем их аккуратно и плавно.

Пасха. Кулич. Роскошное Венское Тесто. Подробный Пошаговый Рецепт. Выпекаем по нему десятки лет!

Небольшими порциями добавляем в смесь взбитые белки и также их лаского вмешиваем. Шоколадная масса должна стать однородной и гладкой.

Выбираем креманки или бокалы на небольшой ножке. Здесь фантазируем как хотим! Я делаю то в стеклянных бокалах, то в металлических креманках. А иногда, как в этот раз, и так, и так.

Выкладываем в них получившуюся смесь.

Закрываем каждую креманку фольгой или пищевой плёнкой и в холодильник. Чаще всего я готовлю шоколадный мусс вечером и ставлю застывать на ночь. Но для застывания ему требуется примерно 4 часа.

Украшаем тёртым шоколадом перед подачей.

Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин — Тесто как ПУХ! Рецепт Пасхальный кулич Краффин Пасха

Я после одной порции такого мусса (больше одной себе не разрешаю) чувствую прилив энергии и возникновение сияющей улыбки! Полностью уверена, что раз в два месяца обязательно стоит побаловать себя таким лакомством!

Три варианта разнообразить печёный картофель: пошаговые рецепты

Ах, эта походная романтика! Такая приятная, долгожданная и радостная! И я уверена, что ожидание этого чудесного мероприятия неразрывно связано с приготовлением аппетитной еды. Совершенно любой, совершенно неожиданной, совершенно неспланированной или, наоборот, спланированной. Потому что, когда ты вместе с друзьями или родными на свежем воздухе в окружении естественной природной красоты, то всё всегда вкусно!

Пасхальный Кружевной Кулич (Паска) Краффин, ОЧЕНЬ ВКУСНО! | Easter Cake Cruffin

Мою любовь особенно завоевал печёный картофель, который аккуратно обёрнутый в фольге, томится в тёплых углях. Как же красиво переливается серебряный цвет с красно-жёлтыми искорками! А потом раскрываешь долгожданный слиток и такой ароматный пар из него выходит! Конечно, картофель можно и просто так скушать. Но мне нравится, когда внутрь добавляешь различные начинки. И есть три мои самые любимые. Готовлю их заранее дома, а потом в контейнеры и в походную сумку-холодильник.

В такие моменты я чувствую себя, как Финдус из книги Свена Нурдквиста. Он так любил вытаскивать Петсона в походы! Правда его любимыми блюдами были бутерброд с колбасой и жаренный окунь! Как же атмосферно этот милейший котёнок готовился к новым приключениям!

Приглашаю вас в новое кулинарное путешествие!

Ингредиенты для начинки с тунцом (на 5 картофелин):

Рецепт вкусного Пасхального Кулича с изюмом. Как приготовить Пасху (Паску). Пасхальный кулич с мёдом

  • Две банки тунца в собственном соку;
  • 4 шт. варёных яиц;
  • 8 солёных огурцов;
  • Свежий зелёный лук;
  • Соль по вкусу;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • 2-3 ст.л. майонеза.

Приготовление:

Заворачиваем в фольгу.

Если поход в домашних условиях, то в духовку на 45 минут при температуре 190 гр. А если в лучших походных традициях, то готовим на углях до любимого момента, когда ножичек мягко входит и выходит из картошечки.

Начинку готовим заранее дома.

Натираем яйца на тёрке.

Добавляем тунец, но без той жидкости, которая находится в консервной банке.

Натираем на тёрке солёные огурцы.

КУЛИЧ КАК ПУХ Нежный Пасхальный Кулич Рецепт Теста для Куличей Люда Изи Кук Куличи Выпечка куличей

Мелко измельчаем свеженький зелёный лук и добавляем его к начинке вместе с солью и майонезом.

Мой идеальный кулич 2021 / Красивый, сдобный, волокнистый и очень мягкий / Пасхальные рецепты

И всё хорошо перемешиваем. Выкладываем в контейнер.

Вот такая картошечка получается! Сверху можно ещё посыпать луком.

Воздушный Кулич С ШАФРАНОМ (праздничный рецепт)�� Пасхальный кулич на сыворотке / Пасха 2019

Ингредиенты для томатно-мясной начинки (на 5 картофелин):

  • Два помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 4 сосиски или охотничьи колбаски;
  • Свежий зелёный лук;
  • Соль по вкусу;
  • 1 ст.л. подсолнечного масла;
  • Несколько капель Табаско (по желанию);
  • 1 ч.л. сладкой паприки.

Приготовление:

Кулич КОНДИТЕРСКИЙ по Старому Рецепту ✧ Идеальный Влажный Кулич

Нарезаем перец на полосочки. Помидоры нарезаем на кубики. Сосиски или охотничьи колбаски режем кружочками.

Готовим кулич на пасху! Простой рецепт на тесто как ПУХ!

В сковороду добавляем перец, помидоры, сосиски, подсолнечное масло, пару капель Табаско.

Также добавляем паприку. Она такой приятный привкус добавляет! Соль по вкусу.

Готовим на среднем огне в течение 10-15 минут.

И такая красочная картошечка в итоге получается!

Вкусный и мягкий домашний Пасхальный кулич. Кулич на Пасху.

Ингредиенты для мятного соуса с сыром (на 5 картофелин):

  • Пучок свежей мяты;
  • Одна красная луковица;
  • Соль по вкусу;
  • 4 ст.л. подсолнечного масла;
  • 1 ч.л. сахарного песка;
  • 1 ст.л. винного уксуса (по желанию);
  • 150 гр. любимого сыра.

Приготовление:

Мелко измельчаем мяту и красный лук.

2.0 КУЛИЧ КРАФФИН новая версия рецепта Пасхального Кулича Люда Изи Кук Куличи на Пасху Паска Краффін

Добавляем к ингредиентам соль, перец, масло, винный уксус, сахарный песок. Очень хорошо перемешиваем. Можно немного блендером измельчить, но не до состояния пасты.

Пасхальный Кулич Краффин / Easter Cake Cruffin / Пасха / Паска / Слоеный Кулич (Очень Вкусно)

Когда будем заполнять картошку, то сначала добавляем несколько ложек мятного соуса, а затем тёртый сыр.

Выглядеть эта мятная картошечка будет так!

Самого прекрасного походного настроения и вкуснейших приключений!

Рецепт классического кулича с изюмом и глазурью от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №74 (6+)

Очень интересно узнать, а какие начинки для печёного картофеля вы любите готовить?

Лёгкий опарный рецепт батона. Справятся все!

В первую очередь, хочу поздравить всех мужчин с праздником! Без мужчин не было бы женщин!:) Как бы там не говорили.

А теперь про хлеб на фото. Этот хлеб я пеку последние, наверно, неделю или две. Рецепт прост и быстр!

А хлеб мягкий, очень вкусный, и за счет такого разреза корочка получается такой красивой и хрустящей.
Рецепт:
Опара

  • 250 гр. муки;
  • 225 гр. воды;
  • 2 гр. сухих дрожжей.

Соединяем и оставляем при комнатной температуре на 2 часа.

Готовая опара выглядит так. Пышная и вся пронизана пузырями!

Кстати, за счет опары хлеб получает более глубокий вкус.

Пасхальный Творожный Кулич | Простой Рецепт Пасхи Без Дрожжей | Family is…

  • опара вся;
  • 8 гр. соли;
  • 25 гр. сахара;
  • 15 гр. растительного масла;
  • 60 гр. воды;
  • 250 гр. муки.

Замешиваем. Примерно 5 мин.

Оставляем на 2,5 часа с одной обминкой.

Пасхальный ШАФРАНОВЫЙ кулич ВОЛОКНИСТЫЙ ВКУСНЫЙ и ВОЗДУШНЫЙ

Формируем в батоны и через минут 40 выпекам в хорошо разогретой духовке при температуре +230С первые 10 мин. Затем 20 минут при температуре +200С.

Да, перед тем как хлебные заготовки отправить в духовку, делаем надрезы лезвием. Лезвие держим горизонтально столу.
Всем вкусного хлеба! ��

Пасхальный мастер-класс №1: печем куличи

Оцените статью
Блог Кудрявцевой по рукоделию